Detail Cantuman

Pemberdayaan kelompok pengolah dan pemasar ikan melalui peningkatan sanitasi dan higiene serta diversifikasi produk di kecamatan larantuka kabupaten flores timur provinsi nusa tenggara timur

Pemberdayaan kelompok pengolah dan pemasar ikan melalui peningkatan sanitasi dan higiene serta diversifikasi produk di kecamatan larantuka kabupaten flores timur provinsi nusa tenggara timur


Wilayah perairan Flores Timur memiliki potensi sumber daya ikan yang sangat besar. Salah satunya adalah ikan cakalang, dimana pemanfaatan sumber daya tersebut digunakan untuk memenuhi kebutuhan pasar nasional dan internasional. Komoditas ikan laut cakalanfg yang berada di kecamatan Larantuka berdasarkan laporan Dinas Kelautan dan Perikanan Kabupaten Flores Timur cukup tinggi yaitu 10 ton/tahun dan di Kecamatan Larantuka komoditas ikan cakalang ini merupakan komoditas yang bisa dimanfaatkan sebagai bahan baku untuk pengolahan. Di daerah ini Ketika ikan cakalang sedang di hasilkan banyak pada hasil tangkapan pada bulan-bulan tertentu, dengan kondisi seperti ini maka diperukan adanya pemberdayaan atau pendampingan untuk meningkatkan nilai jual dari ikan cakalang melalui proses pengolahan yng sudah dilakukan oleh pengolah di kecamatan larantuka maupun diversifikasi olahan.


LOADING LIST...

LOADING LIST...

Detail Information

Bagian Informasi
Pernyataan Tanggungjawab Yuliana Dwi Kasmina Nedabang
Pengarang Yuliana Dwi Kasmina Nedabang - Personal Name
Edisi Print
No. Panggil 639.31(047.31) NED p
Subyek Perikanan
KIPA 2021
peningkatan sanitasi dan higiene
kabupaten flores timur
Klasifikasi 639.31(047.31)
Judul Seri
GMD Text
Bahasa Indonesia
Penerbit Politeknik Ahli Usaha Perikanan Jakarta
Tahun Terbit 2021
Tempat Terbit Jakarta
Deskripsi Fisik ix + 121 hlm; 30 x 21 cm
Info Detil Spesifik


Citation

. (2021).Pemberdayaan kelompok pengolah dan pemasar ikan melalui peningkatan sanitasi dan higiene serta diversifikasi produk di kecamatan larantuka kabupaten flores timur provinsi nusa tenggara timur(Print).Jakarta:Politeknik Ahli Usaha Perikanan Jakarta

.Pemberdayaan kelompok pengolah dan pemasar ikan melalui peningkatan sanitasi dan higiene serta diversifikasi produk di kecamatan larantuka kabupaten flores timur provinsi nusa tenggara timur(Print).Jakarta:Politeknik Ahli Usaha Perikanan Jakarta,2021.Text

.Pemberdayaan kelompok pengolah dan pemasar ikan melalui peningkatan sanitasi dan higiene serta diversifikasi produk di kecamatan larantuka kabupaten flores timur provinsi nusa tenggara timur(Print).Jakarta:Politeknik Ahli Usaha Perikanan Jakarta,2021.Text

.Pemberdayaan kelompok pengolah dan pemasar ikan melalui peningkatan sanitasi dan higiene serta diversifikasi produk di kecamatan larantuka kabupaten flores timur provinsi nusa tenggara timur(Print).Jakarta:Politeknik Ahli Usaha Perikanan Jakarta,2021.Text