Pendampingan usaha diversifikasi olahan ikan tongkol (euthynnus affinis) di kecamatan simeulue timur kabupaten simeulue provinsi aceh
Sisi Melina - Personal Name
Text
Indonesia
2021
Jakarta : Politeknik Ahli Usaha Perikanan Jakarta
Kecamatan Simeulue Timur memiliki luas wilayah 17.597 Ha yang terdiri dari 8 desa potensial dari 17 desa pada sektor perikanan tangkap. Dengan penggunaan lahan nya terbagi menjadi 3 yaitu luas lahan sawah 310,4 Ha, lahan pertanian bukan sawah 12.476,86 Ha dan lahan bukan pertanian 4.809,74 Ha. Kecamatan Simeulue Timur merupakan bagian wilayah pesisir yang memiliki potensi perikanan yang bergerak dibidang perikanan tangkap. Komoditas utama hasil tangkapan para nelayan yaitu ikan pelagis seperti Ikan Tongkol. Jumlah hasil tangkapan nelayan rata-rata sebanyak 30kg/Trip one day fishing. Hasil Identifikasi permasalahan ditemukan beberapa permasalahan yang dihadapi oleh nelayan diantaranya hasil tangkapan ikan tongkol sebanyak 252.30 ton/thn. Melimpahnya hasil tangkapan tersebut membuat harga jual ikan tongkol menjadi menurun menjadi Rp. 10.000,- per kg dari harga normal 15.000,- per kg dan belum dapat dikembangkan dengan baik. Selain itu, kurangnya minat dan keterampilan dalam mengolah Ikan Tongkol menjadi produk yang siap dimakan (ready to eat) dan (ready to cook).
Detail Information
Bagian |
Informasi |
Pernyataan Tanggungjawab |
Sisi Melina |
Pengarang |
Sisi Melina - Personal Name
|
Edisi |
Print |
No. Panggil |
639.31(047.31) MEL p |
Subyek |
Perikanan KIPA 2021 Diversifikasi olahan ikan kabupaten simeulue
|
Klasifikasi |
639.31(047.31) |
Judul Seri |
|
GMD |
Text |
Bahasa |
Indonesia |
Penerbit |
Politeknik Ahli Usaha Perikanan Jakarta |
Tahun Terbit |
2021 |
Tempat Terbit |
Jakarta |
Deskripsi Fisik |
v1i + 104 hlm; 30 x 21 cm |
Info Detil Spesifik |
|
Citation
. (2021).Pendampingan usaha diversifikasi olahan ikan tongkol (euthynnus affinis) di kecamatan simeulue timur kabupaten simeulue provinsi aceh(Print).Jakarta:Politeknik Ahli Usaha Perikanan Jakarta
.Pendampingan usaha diversifikasi olahan ikan tongkol (euthynnus affinis) di kecamatan simeulue timur kabupaten simeulue provinsi aceh(Print).Jakarta:Politeknik Ahli Usaha Perikanan Jakarta,2021.Text
.Pendampingan usaha diversifikasi olahan ikan tongkol (euthynnus affinis) di kecamatan simeulue timur kabupaten simeulue provinsi aceh(Print).Jakarta:Politeknik Ahli Usaha Perikanan Jakarta,2021.Text
.Pendampingan usaha diversifikasi olahan ikan tongkol (euthynnus affinis) di kecamatan simeulue timur kabupaten simeulue provinsi aceh(Print).Jakarta:Politeknik Ahli Usaha Perikanan Jakarta,2021.Text