Detail Cantuman

Diversifikasi olahan ikan bandeng (chanos chanos) untuk meningkatkan pendapatan para pengolah Di kecamatan babelan kabupaten bekasi Provinsi jawa barat

Diversifikasi olahan ikan bandeng (chanos chanos) untuk meningkatkan pendapatan para pengolah Di kecamatan babelan kabupaten bekasi Provinsi jawa barat


Hasil pelaksanaan kegiatan penyuluhan perikanan yaitu: Melalui kegiatan Sosialisasi Fungsi Kelompok dan Buku Administrasi Kelompok berhasil mencapai tujuan dilihat dari evaluasi aspek pengetahuan dan sikap. Hal ini ditunjukkan pada aspek pengetahuan mengalami peningkatan sebesar 18% dan pada aspek sikap mengalami peningkatan sebesar 18%.Melalui kegiatan Demonstrasi Cara Diversifikasi Bandeng Cabut Duri sudah berhasil mencapai tujuan yaitu meningkatkan pengetahuan, sikap dan keterampilan sasaran dalam mencabut duri ikan bandeng dengan meningkatnya pengetahuan sasaran meningkat sebesar 19%, evaluasi sikap meningkat sebanyak 22% dan yang menerapkan inovasi hanya 3 orang sasaran, melalui kegiatan Demonstrasi Cara Diversifikasi pepes ikan bandeng sudah berhasil mencapai tujuan yaitu meningkatkan pengetahuan, sikap dan keterampilan sasaran dalam mengolah olahan tradional yaitu pepes ikan bandeng. Hal ini ditunjukkan pada aspek pengetahuan sasaran meningkat sebesar 14%, keterampilan 13%, sikap meningkat sebanyak 22%. dan yang menerapkan inovasi hanya 5 orang sasaran. Melalui kegiatan Demonstrasi Cara Diversifikasi Kerupuk Tulang Ikan Bandeng sudah berhasil mencapai tujuan yaitu meningkatkan pengetahuan, sikap, dan keterampilan sasaran dalam mengolah kerupuk tulang ikan bandeng. Hal ini ditunjukkan pada aspek pengetahuan sasaran meningkat sebesar 25%, sikap meningkat sebanyak 22% dan yang menerapkan inovasi hanya 2 orang sasaran. Kegiatan Pemasaran online dan offlinemeningkatkan pendapatan sasaran dengan dilakukannya uji hedonik sebagaibentuk penerimaan konsumen terhadap produk olahan pepes ikan bandeng dan kerupuk tulang ikan bandeng. Pendapatan yang diperoleh pada produk batari sebesar Rp 1.600.000, produk pepes sebesar Rp 3.024.000 dan produk kerupuk tulang bandeng sebesar Rp 1.600.000 akan pemasaran online dan offline dari dampak pandemi ini.


LOADING LIST...

LOADING LIST...

Detail Information

Bagian Informasi
Pernyataan Tanggungjawab Nadia Ainun Luthfiadi
Pengarang Nadia Ainun Luthfiadi - Personal Name
Edisi Print
No. Panggil 639.31(047.31) LUT d
Subyek Perikanan
KIPA 2021
meningkatkan pendapatan
kabupaten bekasi
Klasifikasi 639.31(047.31)
Judul Seri
GMD Text
Bahasa
Penerbit Politeknik Ahli Usaha Perikanan Jakarta
Tahun Terbit 2021
Tempat Terbit Jakarta
Deskripsi Fisik ix + 122hlm; 30 x 21 cm
Info Detil Spesifik


Citation

. (2021).Diversifikasi olahan ikan bandeng (chanos chanos) untuk meningkatkan pendapatan para pengolah Di kecamatan babelan kabupaten bekasi Provinsi jawa barat(Print).Jakarta:Politeknik Ahli Usaha Perikanan Jakarta

.Diversifikasi olahan ikan bandeng (chanos chanos) untuk meningkatkan pendapatan para pengolah Di kecamatan babelan kabupaten bekasi Provinsi jawa barat(Print).Jakarta:Politeknik Ahli Usaha Perikanan Jakarta,2021.Text

.Diversifikasi olahan ikan bandeng (chanos chanos) untuk meningkatkan pendapatan para pengolah Di kecamatan babelan kabupaten bekasi Provinsi jawa barat(Print).Jakarta:Politeknik Ahli Usaha Perikanan Jakarta,2021.Text

.Diversifikasi olahan ikan bandeng (chanos chanos) untuk meningkatkan pendapatan para pengolah Di kecamatan babelan kabupaten bekasi Provinsi jawa barat(Print).Jakarta:Politeknik Ahli Usaha Perikanan Jakarta,2021.Text