Pendampingan kelompok defina barokah dalam penerapan teknologi produksi olahan siomay ikan dan bandeng presto untuk meningkatkan keuntungan usaha di kecamatan bojonggede kabupaten bogor provinsi jawa barat
Khazanah Andi Lolo - Personal Name
Text
Indonesia
2021
Jakarta : Politeknik Ahli Usaha Perikanan Jakarta
Kecamatan Bojonggede merupakan salah satu kecamatan yang ada di Kabupaten Bogor yang terdiri dari 8 desa dan 1 kelurahan. Luas kecamatan Bojonggede sebesar 27,23 Km2 dengan penggunaan lahan dimaksimalkan dalam pemukiman yaitu sebesar 19,26 Km2. Hal ini membuktikan bahwa kurangnya minat masyarakat Bojonggede untuk membuat lahan perikanan atau menjadi pelaku utama maupun pelaku usaha perikanan. Hasil identifikasi permasalahan ditemukan beberapa permasalahan diantaranya kurangnya penerapan sanitasi hygiene pada saat produksi, rendahnya keuntungan dan produksi yang dipengaruhi oleh rendahnya pengetahuan, sikap dan keterampilan sasarana mengenai kemasan dan label serta sanitasi hygiene. Selain itu, beberapa peran dan fungsi kelompok belum berjalan dengan baik sehingga hal ini menyebabkan terhambatnya pertumbuhan kelompok dalam kemandirian kelompok itu sendiri. Tujuan yang ingin dicapai dalam pelaksanaan Praktik Akhir yaitu meningkatkan keuntungan melalui perbaikan mutu hasil produk, meningkatkan pemaham pelaku usaha dan pelaku utama dalam pengembangan kemasan dan label serta meningkatkan pemahaman pelaku usaha dan pelaku utama tentang pentingnya berkelompok.
Detail Information
Bagian
Informasi
Pernyataan Tanggungjawab
Khazanah Andi Lolo
Pengarang
Khazanah Andi Lolo - Personal Name
Edisi
Print
No. Panggil
639.31(047.31) LOL p
Subyek
Perikanan KIPA 2021 kabupaten bogor penerapan teknologi produksi
Klasifikasi
639.31(047.31)
Judul Seri
GMD
Text
Bahasa
Indonesia
Penerbit
Politeknik Ahli Usaha Perikanan Jakarta
Tahun Terbit
2021
Tempat Terbit
Jakarta
Deskripsi Fisik
xi + 86 hlm; 30 x 21 cm
Info Detil Spesifik
Citation
APA Style
. (2021).Pendampingan kelompok defina barokah dalam penerapan teknologi produksi olahan siomay ikan dan bandeng presto untuk meningkatkan keuntungan usaha di kecamatan bojonggede kabupaten bogor provinsi jawa barat (Print).Jakarta:Politeknik Ahli Usaha Perikanan Jakarta
Chicago Style
.Pendampingan kelompok defina barokah dalam penerapan teknologi produksi olahan siomay ikan dan bandeng presto untuk meningkatkan keuntungan usaha di kecamatan bojonggede kabupaten bogor provinsi jawa barat (Print).Jakarta:Politeknik Ahli Usaha Perikanan Jakarta,2021.Text
MLA Style
.Pendampingan kelompok defina barokah dalam penerapan teknologi produksi olahan siomay ikan dan bandeng presto untuk meningkatkan keuntungan usaha di kecamatan bojonggede kabupaten bogor provinsi jawa barat (Print).Jakarta:Politeknik Ahli Usaha Perikanan Jakarta,2021.Text
Turabian Style
.Pendampingan kelompok defina barokah dalam penerapan teknologi produksi olahan siomay ikan dan bandeng presto untuk meningkatkan keuntungan usaha di kecamatan bojonggede kabupaten bogor provinsi jawa barat (Print).Jakarta:Politeknik Ahli Usaha Perikanan Jakarta,2021.Text