Detail Cantuman

Abstrak

Kecamatan Cigandamekar memiliki potensi dalam segmen pengolahan hasil perikanan yang ditunjukkan dari melimpahnya ikan hasil budidaya. Di sisi lain dinilai terdapat kelemahan dalam hal ragam olahan perikanan, jalur pemasaran dan penerapan fungsi kelompok. Tujuan dari Praktik Akhir (PA) ini adalah meningkatkan pengetahuan, sikap dan keterampilan kelompok perikanan dalam membuat ragam olahan dengan diversifikasi ikan yang tersedia di Kecamatan Cigandamekar, memperluas jaringan pemasaran dengan sistem pemasaran online dan pemasaran konvensional, serta meningkatkan fungsi kelompok sebagai wahana kerjasama dan melengkapi buku administrasi kelompok. Pelaksanaan Praktik Akhir dengan kegiatan penyuluhan berada di lokasi terpilih yang bertempat di Desa Timbang dan Desa Cibuntu Kecamatan Cigandamekar. Pelaksanaan kegiatan penyuluhan dalam rangka pembinaan selama praktik akhir di Kecamatan Cigandamekar meliputi diversifikasi pengolahan ikan nila melalui metode Demonstrasi Cara, dengan peningkatan pengetahuan 21% dan sasaran sangat menyetujui adanya inovasi teknologi diversifikasi ikan nila. Kemudian diversifikasi pengolahan ikan lele melalui Demonstrasi Cara dengan peningkatan pengetahuan 21% dengan sikap sangat setuju terhadap inovasi teknologi diversifikasi pengolahan ikan lele. Kegiatan penyuluhan dengan metode pertemuan kelompok menghasilkan pengukuhan dua kelompok pengolah dan pemasar hasil perikanan, peningkatan peran dan fungsi kelompok sebagai wahana kerjasama dan kelompok belajar, serta kelompok melengkapi buku administrasi kelompok yang terdiri dari 10 buku. Kegiatan penyuluhan sosialisasi dan penerapan pemasaran online menghasilkan terwujudnya akun pemasaran online yang termuat dalam sosial media Instagram, Facebook dan aplikasi Shopee.